Kauf Dich Glücklich GESTALTEN Junges Gemüse

Hardcover, deutsch, 181 Seiten Autorinnen: Anette Dieng und Ingela Persson 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem TellerEine Kartoffel kann so viel mehr als Püree. In mehr als 800 einfachen Rezepten sorgt "Junges Gemüse" für mehr Vielfalt in der grünen Küche. Hier werden Karotten schneller gegen Aubergine mit Minze, Knoblauch und Pinienkernen ausgetauscht, als man "Grünkohl" sagen kann. Eigene Kapitel zu den verschiedenen Gemüsesorten schlagen originelle Zubereitungsmethoden und Kombinationen vor. Ein Buch für Gemüse-Fans – und alle, die es werden wollen.